Castañas de Caju sin sal 250g
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Power Foods
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Las Castañas de caju naturales sin sal y sin tostar (Algunas veces se les llama crudas), especial para queso vegano.
Las castañas de caju son altas en fibra, ácidos grasos omega 6 y 9, vitamina E, y del complejo B, contienen 5 veces más vitamina C que el jugo de naranja, aparte de ser excelentes para retrasar el envejecimiento celular, aumentar la inmunidad, reducir el colesterol, y un increíble protector cardiovascular, además, tienen triptófano, un aminoácido que aumenta la síntesis de melatonina, que nos hace tener un dormir más reponedor. Están llenas de minerales como hierro, magnesio, fósforo, zinc, cobre y manganeso, son una gran fuente de fibra y poseen un 0% de colesterol, ayuda a nivelar la azúcar en el cuerpo, tienen menor contenido de grasas, que otros frutos secos, son ricas en grasa monoinsaturada y ayudan a mantener la buena higiene dental gracias a que eliminan algunas bacterias que llevan a tener caries.
Es una muy buena opción para hacer queso vegano, postres, acompañar platos de fondo, picoteos, snack, añadir al pan casero y tantas otras ideas.
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